益井園　青茶「香」

当店ではお馴染みの静岡・川根の益井園さんの青茶が登場です。 青茶（あおちゃ・せいちゃ）とは完全発酵茶である紅茶とは違い、半発酵の状態といえます。 紅茶とは基本的な製茶方法も異なり、味わいもかなり違います。 品種は「香駿」、茶葉はご覧のような緑がかった黒で美しいです。 お勧め通り熱湯を注いで40秒蒸らしてさっと注ぐと、かぐわしい花香が広がります。 どこか木の実を思わせるような奥深い香りも合わさり、口に含むととろみを感じます。 ミルキーさとフラワリーな香りの共演は、阿里山烏龍茶に近いと感じます。 二煎、三煎といただけます。 世界緑茶コンテスト金賞受賞。リーフ30ｇ入りです。

益井園　無農薬GABA紅茶（ティーバッグ）

静岡県川根の「益井園」からギャバ紅茶をご紹介します。 茶農家茶師としての仕事とは、農薬を使わず、余分な肥料を与え過ぎず、茶の品種が持つ個性を最大に引き出すお手伝いをすることとおっしゃる益井悦郎さん謹製です。 GABA（Gamma-Amino Butyric Acid）とは、人間の脳内にも存在するアミノ酸で緊張やストレスを和らげ、脳の興奮を鎮める働きがあると言われています。また、睡眠の質を高める・血圧を下げる機能があることが報告されています。 そのGABAを、世界で初めて発酵茶ギャバとして商品化したのが益井さん。成分が吸収されやすいとされる発酵茶製法で、GABA成分が510㎎/100gと追随を許さぬ仕上がり。 茶品種はみらいを使用、大変旨味の強い美味しい紅茶になっています。 鼻に抜ける品種を活かした香り、渋みの少なさ、喉ごしの良さ。ぜひ一度ご賞味ください。 ティーバッグ１５個入り。

益井園　無農薬GABA紅茶（リーフ）

静岡県川根の「益井園」からギャバ紅茶をご紹介します。 茶農家茶師としての仕事とは、農薬を使わず、余分な肥料を与え過ぎず、茶の品種が持つ個性を最大に引き出すお手伝いをすることとおっしゃる益井悦郎さん謹製です。 GABA（Gamma-Amino Butyric Acid）とは、人間の脳内にも存在するアミノ酸で緊張やストレスを和らげ、脳の興奮を鎮める働きがあると言われています。また、睡眠の質を高める・血圧を下げる機能があることが報告されています。 そのGABAを、世界で初めて発酵茶ギャバとして商品化したのが益井さん。成分が吸収されやすいとされる発酵茶製法で、GABA成分が510㎎/100gと追随を許さぬ仕上がり。 茶品種はみらいを使用、大変旨味の強い美味しい紅茶になっています。 鼻に抜ける品種を活かした香り、渋みの少なさ、喉ごしの良さ。ぜひ一度ご賞味ください。 リーフ35g入りです。