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当店の会長(左・茶トラ)と社長(右・キジ白)をご紹介します
なんとなく顔つきが性格と関係性を物語っています…
お仕事は主に(常に)在宅で行っていますが、実務をしている気配はあまりありません(笑)
ふたりとも、店長(人間)の癒し担当であり、相談相手という重要な任務を担っていますよ~
こちらは出会って間もないふたり。
ふたりは別々の時期に別々の場所からやってきた元・保護猫です(写真は2017夏)
キジ白社長はこの時生後半年に満たない仔猫でした(小さいですね~笑)
このふたりとの出会いがきっかけで保護猫に関心が沸き、微力ながら一部商品の売り上げの一部を保護猫活動に寄付しています
ふたりは当店のパッケージにもなっております
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しとやかダージリン(ティーバッグ8個入り)
¥800
待望の新商品が仲間入りしました その名も「しとやかダージリン」 愛らしい黒猫が鎮座する上品な紫のラベル その名の通り、落ち着いた中に静かな芯の強さが垣間見れるダージリンです 大きめの(等級はOP)茶葉を使用 鼻に抜けるダージリン特有の贅沢な果実香 旨味を感じる風味の濃厚な奥深さ 渋みは程よくペアリングもしやすい紅茶です 紅茶が好き、ダージリン好きなあなたに。 ぜひストレートでお試しください 等級FTGFOP茶葉使用 ティーバッグ8個入り
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しとやかダージリン「ティーバッグ20個入り)
¥1,250
待望の新商品が仲間入りしました その名も「しとやかダージリン」 愛らしい黒猫が鎮座する上品な紫のラベル その名の通り、落ち着いた中に静かな芯の強さが垣間見れるダージリンです 大きめの(等級はOP)茶葉を使用 鼻に抜けるダージリン特有の贅沢な果実香 旨味を感じる風味の奥深さ 渋みは軽くペアリングもしやすい紅茶です 紅茶が好き、ダージリン好きなあなたに。 ぜひストレートでお試しください 等級FTGFOP茶葉使用 ティーバッグ20個入り
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ダージリン (ティーバッグ10個入り)
¥650
紅茶と言えばダージリンという方へ、バランスの良い親しみやすいダージリンのティーバッグです。 香りも良く、渋みも柔らかく、すっきりとした喉ごしで澄んだ赤色の水色もきれいです。 ストレートがお勧めですが、すこし甘みをつけても美味しくいただけます。香りが繊細でボディ感は弱いですが、ミルクをほんのひとたらしするとまろやかになります。 すっきりした、ストレートで飲む紅茶が好き、という方にお勧めです。 テトラ型のティーバッグ10個入です。
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ダージリン (ティーバッグ20個入り)
¥1,000
紅茶と言えばダージリンという方へ、バランスの良いダージリンのティーバッグです。 毎日たっぷりと飲みたい!という方向けの大袋、20個入りが新登場です。 香りも良く、渋みも柔らかく、すっきりとした喉ごしで澄んだ赤色の水色もきれいです。 春摘みの青い茶葉も含めてブレンドしていますので爽やかな香りが楽しめます。 ストレートがお勧めですが、すこし甘みをつけても美味しくいただけます。香りが繊細でボディ感は弱いですが、ミルクをほんのひとたらしするとまろやかになります。 すっきりした、ストレートで飲む紅茶が好き、という方にお勧めです。 テトラ型のティーバッグ20個入です。
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ネパール紅茶 ゴルカ茶園2021年 春摘み
¥1,600
こちら、再入荷いたしました! ネパール紅茶ファンの方、 ダージリンファーストフラッシュがお好きな方へお勧めの新茶が入りました 品質には定評があり、完全にオーガニックで栽培しているゴルカ茶園から 2021年のファーストフラッシュが届きました コロナ禍の中なかなか日本へ入ってきませんでしたが・・・ 待った甲斐があった素晴らしいお茶です 茶葉の美しさはもちろんのこと、この澄んだ黄色い水色、甘い花を思わせる深い香り、 口に含んだ途端鼻に抜けるグリーンノートとフルーティーさが混じったような風味。 ぜひ味わっていただきたいです 紅茶好きな方はもちろん、白茶や青茶がお好みの方にもおすすめします 熱湯よりはすこし低温の方がより深みが増しますので90~95度の抽出がおすすめです 水出しも最高に美味ですので、ぜひ、ぜひお試しください。 リーフ 40g入りです。
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ネパール紅茶 ミストバレー茶園 2022春摘み EX-6
¥1,650
ネパールイラム地区の有機認証茶園から素晴らしい春摘み紅茶が届きました ご覧の通りの美しい青く大きい茶葉です 出来の良いダージリンともいえる香りの良さ そして雑味の無いフラワリー且つフルーティーで旨味の強い味わいの深さ やや長めに蒸らすと果実香が強くなります 渋みは弱く、緑茶テイストもありつつ、まったり感もあって文句のつけようが無い茶葉です 抽出した後の茶殻も香りが良く、捨てるのがもったいないほどです 100℃よりすこし温度が低めの熱湯で抽出すると香りが引き立ちます また、冷水で一晩抽出しても大変美味です リーフ40g入り
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ダージリン
20%OFF ¥800
20%OFF
SOLD OUT
リーフティー派の方へお待たせしました。 マスカテルフレーバーと旨味がしっかりある爽やかな正統派ダージリンです。 シーズン・茶園にこだわらず、香り・渋み・旨味・コクなどを調整した、飲みやすくダージリンらしいブレンド。単一茶園のダージリンも良いですが、どの茶園を選んで良いかわからない方にはブレンドダージリンがおすすめです。 水色は淡い橙色、スッキリした飲み口と爽やかな渋み、後味に仄かな甘みもあります。淹れたての香りと、すこし温度が下がってきたときの香りも変化してきますので是非比べてみてください。 一杯分は、ティースプーン一杯の茶葉を沸騰直前の熱湯で3分蒸らしてください。きっと豊かな香りが広がります。 飲み方はストレートで。少し甘みを足しても美味しく召し上がっていただけます。アイスティーにもおすすめ。水出しのアイスティーにしても旨味がよく出て美味です。 50g入り。グレードSFTGFOP。
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ダージリン ファーストフラッシュ(春摘み)2022 キャッスルトン茶園 DJ-5
10%OFF ¥1,620
10%OFF
ダージリンの名門茶園からファーストフラッシュが届きました フラワリーさよりは、木の実のようなウッディな香りがあります 渋みは程よく、甘さも感じます すこし冷めてくると旨味と香りが際立ち、しっかりした滋味深さも出てきます とんがらず、爽やかな味わいを感じていただけます 水出しにするとフラワリーさが出てきますので、冷水で一晩抽出するのもおすすめ さらに旨味が強くなります 等級FTGFOP1-SPL リーフ35g入りです
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