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ネパール紅茶 カンニャム茶園 春摘み2023

¥1,530税込

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ネパール紅茶、知る人ぞ知るカンニャム茶園の春摘み2023が登場しました。
春の訪れを五感で味わう、その一歩に相応しい一杯です。

『ダージリンファーストフラッシュ』はこの時期特有の香り、風味、
そしてレモンイエローの水色(すいしょく)で愛されていますが、
こちらのネパール・カンニャム茶園は、
インドのダージリンとも接するネパール東側のイラム地区にあります。
イラム地区は品質の良い紅茶を作る茶園が多数あり、
ダージリンに勝るとも劣らないお茶づくりがされています。

青々しくもワイルドなフルリーフ
茶葉からも清々しい爽やかな香りが立ち込めますが、
お湯を注げばゆっくりとその茶葉が大きく開き新芽を多く含んだ美しい新芽と葉に。
芳醇なハーバルかつフラワリーな香りの余韻が長く続きつつ、
口いっぱいに広がる旨味と甘み。
そしてすっきりとした後口は春摘み茶の魅力を遺憾なく発揮しています。
ネパールの大地の恵みを感じられる滋味深い春摘み紅茶、
ぜひ、味わっていただきたい逸品です。

リーフ40g入りです。
葉が大きいですので、一杯分はティースプーン山盛り一杯(約3g)、3分しっかり蒸らし、
葉が開くののお待ちください。
やや薄くはなりますが、2煎目も蒸らし時間を長めにとってお試しください。
水出しにしても香りが立って大変美味です。

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