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ダージリンファーストフラッシュ2024 ギダパール茶園 DJ-6

¥2,200 税込

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インド・ダージリンより2024年のファーストフラッシュが届きました
今年のファーストフラッシュは全体的に生産量も多くはなかったようです
それでも、とても美味しい茶葉が入りました
クローナル種よりほっこりとした味わいのチャイナ種
思わず深呼吸したくなるような青葉のような爽やかさ
それと同時に温かく包み込んでくれるような柔らかい甘みがあります
清々しい香りと丸い味わい、青い冠をかぶった優しい森の妖精のようです
ファーストフラッシュはその青葉のような香りが特徴ですが、
それだけではない甘みを感じられるのがこの茶葉の特徴と言えましょう
低温で抽出すると旨味がより強く、香りも立ちますので、
水出しでも最高に美味しいアイスティーとなります
高温でホットティーを楽しんだあと、二煎目を水出しでも楽しんでいただけます
高価な茶葉だからこそ、その良さを余すところなくどうぞお楽しみください
沸騰したての熱湯ではなく、90~95度程度のやや多めの熱湯を使い
4~5分蒸らしていただくことをお勧めします
紅茶を淹れた後の茶殻も美しく、ぜひ器にとって愛でてみてください

グレード SFTGFOP1-CH チャック袋30g入り

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