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2025年のリーフタイプ(茶葉)のホリデーシーズンティー
今年は新たな挑戦をしてみました
様々な要因から変化している地球環境。それによる生態系の変化や気温や水温の上昇
日々自然環境についてのニュースを見ない日はありません
そんな中なにか自分にできることはないか・・・
そんな思いで辿り着いたのはエシカルな材料を使うこと
ひょんな出会いで知った、カスカラです
カスカラとはコーヒーの実(コーヒーチェリー)の皮と果肉部分を乾燥させたもの
それらは基本的には廃棄されてしまうもの
しかし、もともと果実であるがゆえに、甘酸っぱいあんずのような香りがあります
ほんのりと干した梅のような香りもあってじつに繊細です
これは紅茶とブレンドして飲みたい!そこからブレンド作業をすること2か月
今年は厳選した国内外の紅茶をベースに国産柚子も加えほっとしつつ複雑な味の重なりのある奥行きのある紅茶となりました
厳選したストレート向きの紅茶を合わせ、カスカラの甘酸っぱさ、ほっとする柚子の香りは
どなたにも愛されそうなすっきりとした後味です
寒い時期の疲れた体に寄り添う紅茶
そのままでも渋みや苦みはほとんどありませんが
蜂蜜などで甘みを付けてもさらに美味しく召し上がっていただけます
リーフ 80g入り。数量限定商品となりますのでどうぞお早めに
昨年に引き続き、可愛らしい猫のしぐさが散りばめられた限定缶
紺色の缶に可愛らしいピンクの猫ちゃんたちとティータイムをお楽しみください
しっかりと蓋が閉まりますので、保存にも重宝します
ぜひコレクションに加えてくださいね
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