アッサム オーソドックス(セカンドフラッシュ) | 高橋紅茶店

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アッサム オーソドックス(セカンドフラッシュ)

¥950 税込

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リーフティー派の方におすすめのプレミアムなアッサムが入荷しました。

世界最大の紅茶の産地である、インド・アッサム地方。この多雨で肥沃な大地で育ったアッサムは、そのほとんどが日常使いとして濃く早く淹れることのできるCTC製法で作られますが、一部は上質なオーソドックス製法で作られています。特に高品質なものがゴールデンチップと呼ばれる新芽を含み、独特のモルティーフレーバーとやわらかい渋み、豊かなコクを味わえます。クオリティシーズンのセカンドフラッシュの茶葉を使用しています。

一般にミルクティー向きといわれるアッサムですが、鮮やかな赤褐色に輝く水色を楽しみながらぜひ最初はストレートで、そして途中からミルクを入れてミルクティーとしても味わっていただきたい紅茶です。
焼菓子全般、タルトやケーキなどクリームを使ったお菓子などと好相性。
甘味を付けて濃い目のミルクティーとして、朝食のパンと共に。

お好みで3~4分蒸らしてお召し上がりください。
リーフ50g入りです。

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