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ドアーズ　アタル茶園　10ティーバッグ入り

¥700 税込

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ミルクティーに向くインド・ドアーズ茶葉
初入荷・アタル茶園の茶葉でティーバッグを作りました

インドのドアーズ（Dooars）、耳慣れない紅茶の名前ですが、
それはインド国内でチャイ用として消費されることが多いからです
土壌の豊かさを感じる深みと渋みが層になっているような風味、
そして同じくインドのダージリンを彷彿とさせる繊細な香り
微かな火香が全体のバランスをまとめ、ミルクを注げばなお良さを発揮します
水色はクリアで明るい赤色、お色で想像するより渋味も乗っかっています
煮出しのミルクティーやスパイスを加えたマサラチャイにも最適。
黒糖・蜂蜜などで自然な甘みを加えるとコクが出ると同時にまろやかに。
アッサムＣＴＣとはまた違うインド紅茶の風味をぜひご賞味ください

スイーツとのペアリングは、キャロットケーキやナッツの入ったパイ、焼き菓子全般。
もちろん、スパイシーなカレーやお食事系のサンドイッチなどとも好相性。
グレードBOPSMのCTC茶葉です（コロコロとした丸い茶葉のこと）
毎日のミルクティーにどうぞ　3g×10ティーバッグ入り